Durch die schonende Entkoffeinierung des Dargo MOCAMBO Caffé Decaffeinato mithilfe von Wasserdampf bleibt bei dieser Röstung das volle Aroma eines typisch italienischen Espresso und Kaffees erhalten. Die hochwertige Arabica-Robusta-Mischung wird im Trommelröstverfahren weiterverarbeitet. Das Ergebnis: voller Genuss mit mildem Aroma und nur wenig Säure. Geschmack:- Sauerkirsche- Lakritz- Cognac Zusammensetzung:- 50% Arabicabohnen- 50% Robustabohnen Brühparameter:- Brühtemperatur 92 - 94°C- Double Shot: In: 16 g, Out: 40 g- Auslaufzeit: 25 Sekunden Charakteristik:- Säuregehalt 4,5 von 5- Bitterkeit 1 von 5- Salzigkeit 3 von 5- Süße 2 von 5- Körper 3 von 5- Verweildauer 3 von 5 Geeignet für:- Kaffeevollautomaten- Siebträger Lieferung in 250g Verpackung Angaben zum Hersteller (Informationspflichten zur GPSR Produktsicherheitsverordnung)Drago Mocambo GmbHRöntgenstraße 26D-42477 RadevormwaldTel.: +49 (0)2195689210Web: www.dragomocambo.com / Mail: info@dragomocambo.com
